Nos Cafés

Nous proposons deux types de mélange de cafés avec des spécificités propres afin de répondre à différents goûts.

Café Crema Café issu d'une torréfaction foncée, ce mélange à prédominance d'arabica offre un goût de Moka raffiné. Moelleux et délicat, facile à calibrer, il permet une grande palette de réglages. Origine : Amérique Centrale - Amérique du Sud. Torréfié à : Genève. Spécificité : Mélange d'arabica et de robusta à prédominance arabica. Goûts et arômes : Sucré, moelleux, délicat et acidulé.

Café Intenso Café de caractère issu d'une torréfaction très foncée, ce mélange contient environ 60% de robusta et 40% de crema. Il offre un goût prononcé de chocolat noir et développe une mousse épaisse et consistante. Origine : Amérique Centrale - Amérique du Sud - Afrique de l'Est. Torréfié à : Genève. Spécificité : Mélange de robusta et d'arabica à prédominance robusta. Goûts et arômes : Sucre caramélisé, chocolat noir, Moka.